Corse Calvi Sesto 2019 de l’Enclos des Anges

L’Enclos des AngesSesto 2019aoc corse Calvivin rougeVin de corse Note : 92 /100Prix : 19,50 € Commentaire de dégustation : Nez de fruits noirs et de réglisse, bouche veloutée, presque crémeuse (mûre, myrte), caractère sauvage original, dynamique et salivant. Le mot du domaine : « Sesto rouge 2019 est un assemblage des cépages niellucco , syrah et sciacarellu cultivés en gobelet bas sur nos coteaux d’arènes granitiques à Calvi. Il illustre la symbiose « corse-continent« . Sa récolte, manuelle, a eu lieu mi-septembre [...] Voir l'article complet sur larvf.com