Dirks favorieten: 15 gevestigde Vlaamse namen, 15 spannende nieuwkomers

Welke Vlaamse wijnbedrijven moet je in de gaten houden? En welke huizen zijn gevestigde namen, al jarenlang beroemd om hun kwaliteit? Dirk Rodriguez, Vlaams wijnschrijver en wijnkenner, stelt ze aan ons voor. Dirk: Vijftien domeinen behoren ondertussen tot de ‘certitudes’, gevestigde namen die zich onderscheiden door het feit dat ze er elk jaar in slagen om degelijke wijnen te produceren die het Belgische karakter goed vertolken. Ze zijn uitgegroeid tot ware ambassadeurs voor onze wijn.’ Ook mooi meegenomen is dat je bij deze wijnhuizen  gezellig langs kunt gaan om het domein te verkennen. Deze vijftien klassiekers bestaan alle al langer dan tien jaar. Belangrijk, want na tien jaar komt dat scharniermoment waarop druivelaars, zoals wijnstokken in België [...] Voir l'article complet sur WineLife