Is het carménère of merlot?

In het jaar 1850 staken de eerste carmenère-wijnstokken onder een valse identiteit de oceaan over. Men dacht dat carmenère de grote plaag niet overleefd had (druifluis Phylloxera vernietigde de wijngaarden) en dat ze merlot meenamen. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Pexels Eenmaal vast geworteld in de Chileense bodem manifesteerde deze indringer zich totaal anders dan merlot en kreeg hij de naam merlot chileno. In 1994 werd de druif geïdentificeerd als carménère, wat in 1997 bevestigd werd met een DNA-analyse. Aangezien er inmiddels al heel veel van deze variëteit stond aangeplant, erkende de Chileense overheid hem in 1998 officieel. Tegen 2006 stond 7.183 hectare van de wijngaarden ermee beplant. Ook bij het wijnhuis Montes [...] Voir l'article complet sur WineLife