durée : 00:05:40 - La Chronique vin - par : Jérôme Gagnez - En matière de viticulture la pourriture peut être grise ou noble. Lorsque les raisins sont mûrs et que le climat le permet, la pourriture s'anoblit et donne naissance à de véritables nectars, une sorte d'Ambroisie.
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Le pourri transcendé – 02/02/2020
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