Mont-de-Marsan : armagnac pluvieux, armagnac heureux !

Pour la première édition de Parenthèses d’armagnac ce samedi 24 septembre, à Mont-de-Marsan, à l’occasion de laquelle sept domaines ont pu faire découvrir leurs nectars, il est tombé du ciel suffisamment d’eau pour diluer le spiritueux landais ! Fort heureusement, le mixologue qui a pris place aux Halles de la Madeleine, rouvertes pour l’occasion, s’est tenu à bonne distance de la formule H2O. « Pour ce cocktail, je mélange du Floc rouge, un armagnac de quatre ans d’âge, du Tonic et une tranche de citron déshydratée », raconte Julien Mahout, du Fou du bocal, un bar à cocktails toulousain itinérant. Aux 24 personnes qui ont assisté, dans l’après-midi, à sa master classe, Julien Mahout a pu livrer un de ses secrets : remplacer le [...] Voir l'article complet sur SudOuest