Rhum Neisson, une des plus grandes eaux-de-vie de dégustation

S’il est possible de produire du rhum partout, c’est en Amérique du Sud et particulièrement dans les Caraïbes que l’on trouve le rhum le plus réputé. En particulier celui des Antilles françaises, à commencer par l’aoc Martinique, unique appellation d’origine contrôlée de la catégorie. Il s’agit de rhum agricole élaboré à partir de vesou, le pur jus de la canne à sucre, contrairement à la grande majorité des rhums industriels issus de la mélasse, sous-produit de l’industrie sucrière, appelés, par abus de langage et du fait de leur antériorité, « rhum traditionnel ». Plus petite distillerie de Martinique, Neisson est l’une des deux dernières marques [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin