Les vins du Douro visent les sommets

« Ce paysage est une épopée humaine », s’émeut Jorge Dias en contemplant, du sommet d’un coteau, le site de la Quinta do Ventozelo (nord du portugal), domaine de 250 hectares racheté en 2014 par son entreprise, Gran Cruz, leader mondial des vins de Porto et propriété du groupe français La Martiniquaise. Au loin, les murs blancs et les toits de tuiles du complexe viticole et œnotouristique se détachent, encerclés par l’immensité d’une nature sculptée par l’homme. Ondulées ou rectilignes, horizontales ou verticales, les vignes sont partout ou presque, striant de leurs terrasses de schistes le flanc des montagnes qui plongent jusqu’au Douro. Ce fleuve termine sa course 200 kilomètres plus à l’ouest, dans le port qui a donné son nom [...] Voir l'article complet sur Le Monde