Vin: « nous repartons de zéro au niveau commercial ». Les Domaines du Clos Bel Air, en Gironde, reprennent vie

Rendez-vous était donné au Château Tour Saint-Pierre, propriété de 13 hectares en aoc Saint-Émilion. Un chai tout neuf, avec ses cuves en inox, accueille sa première vendange. Le millésime 2024 est là. En homme d’affaires qui sait compter, Denis Chazarain tient à être précis : « Nous avons investi ici 1 million d’euros, et 1,5 au total, en deux ans, dans nos quatre propriétés. » David Caillaud, directeur des Domaines du Clos Bel Air, a vécu une année éprouvante pour arriver à récolter le millésime 2024 GUILLAUME BONNAUD / SO Denis Chazarain a [...] Voir l'article complet sur SudOuest