Wijngaarden en Fynbos

Het fynbos is een uniek mengsel van plantensoorten die in voedselarme grond en onder moeilijke klimatologische omstandigheden kunnen groeien. In de hete, droge zomers van de Kaap hebben deze 8.500 (!) groenblijvers geen parasolletjes nodig. De vegetatie is onderdeel van Cape Floral Kingdom, het Kaapse bloemenrijk dat als een van de zes floraregio’s in de wereld beschermd gebied is en sinds 2004 is opgenomen op de erfgoedlijst van Unesco. – TEKST REDACTIE | BEELD ‘FYNBOS-VINEYARDS’ | PIERRE VAN DER SPUY / WINES OF south AFRICA Wijngaarden en Fynbos | West-Kaap, Zuid-Afrika Veel soorten uit het fynbos zijn te vinden in de nabijheid van wijngaarden. Ze kunnen de aroma’s of smaken van wijn beïnvloeden door de verspreiding van organische materialen, [...] Voir l'article complet sur WineLife